原标题：

经验“流量”起千里涨跌 淄博“绿豆糕大爷”：（引题）

热起来本是惟恐之喜 热度下去也顺从其好意思（主题）

成皆商报-红星新闻记者 杨雨奇

若是用一个词来总结2023年，我合计应该是‘惟恐之喜’。”被网友亲切称为“绿豆糕大爷”的赵大爷这么告诉成皆商报-红星新闻记者，即便眼卑鄙量不再，关于赵大爷而言：“那段被年青东谈主追捧的岁月，仍是操心里的贵重钞票。

人们表达自己的宠爱时，很喜欢用抚摸的方式，用手来表达自己的情感。比如，对于小孩子，很多大人就喜欢摸他们的脸，表达自己的宠溺。再比如，很多男人喜欢的“摸头杀”，很多人喜欢的“撸猫”，都是这个道理。

2023年，淄博迎来舒心级旅游高涨，在这座东谈主口约470万的城市中，也随之酝酿出一批民间“网红”。在淄博周村区蹬着三轮沿街叫卖绿豆糕的赵大爷即是其中之一。

本年“五一”假期，“绿豆糕大爷”迎来了东谈主气巅峰，彼时在接收成皆商报-红星新闻专访时，72岁的赵大爷直言对走红汇聚感到惟恐，能手气带来的贸易兴旺，以及受到年青东谈主的援助和宠爱，也让这位老东谈主难掩脸上的笑脸。

如今，淄博的城市热度冉冉降温，“绿豆糕大爷”的东谈主气也远不如昨。仅泰半年时期，赵大爷经验了个东谈主“流量”的起千里涨跌，脚下一切又记忆往昔，日子再度碧波浩淼。

浮千里背后，曾风靡一时的“绿豆糕大爷”，将怎么回溯行将往日的2023年？当2023年12月末再度接收成皆商报-红星新闻记者专访时，这名头发已然斑白的老东谈主，仍旧乐不雅泛论着我方未完待续的翌日。他说，我很称心。

绿豆糕大爷

“我就火了5月、6月这60来天，让我多挣了15000多元哦”

“你卖的绿豆糕适口吗？”“不适口！”“大爷为啥出来摆摊？因为不想在家听大妈絮叨”……肖似的道理对话在本年5月、6月风靡支吾平台，“绿豆糕大爷”也一度成为淄博高涨中的另一张特点柬帖。

东谈主气流量带来了红火贸易。追念起本年的火热，赵大爷坦言：“我就火了5月、6月这60来天，这两个月让我多挣了15000多元哦。”

赵大爷委果在本年的“五一”假期迎来了东谈主气巅峰。彼时，记者在周村区148病院近邻看到，在赵大爷出摊之前，等候购买绿豆糕的队伍已排出10来米长。当赵大爷蹬着三轮载着绿豆糕出当前，东谈主潮即刻便将他围住，直播、合影、拍照者众，一箱可供40东谈主购买的绿豆糕，不到10分钟便被抢购一空。

“比起往日，那两个月几乎供不应求，在以前可不敢想。”实质在爆火之前，赵大爷蹬三轮在周村区售卖绿豆糕已有38年时期，而往日一天最多能卖出1箱，但受到网友追捧后，赵大爷的“产量”增至一天4箱，但仍旧有列队的消耗者因为买不到悻悻而归。

诸多抢购视频在汇聚流传，“绿豆糕大爷挣疯了”的挑剔声也雄起雌伏。不少网友揣摸，这么的销量下，大爷是不是依然罢了了钞票解放？对此，算作大男儿的赵女士给出了抵赖回应。

“咱们莫得因为销量好就加价，恒久保管在一份1斤装的绿豆糕挣3块钱的水平。”赵女士向记者算起帐来：卖完一箱40斤装的绿豆糕能挣400元，惧怕成本苟简收入120元。天然市集需求大，但由于绿豆糕系赵大爷爱妻两东谈主制作，是以即便在最火热时，一天也最多能作出4箱绿豆糕：“是以算起来，一天的利润收入其实也就400元不到。”

但在赵大爷眼里，我方手工制作的绿豆糕能受到年青东谈主追捧，这件事本人已比利润收入更让他感到快乐：“这是我我方研发的口味，我我方考虑出来的新品种，人人可爱我天然安定。”赵大爷告诉记者，至始至终他皆莫得想过因为销量增多就加价，而最近一次加价已是1年前，原因是当年的绿豆价钱涨了1块钱。

半年来屡次推辞加盟、代理、直播带货

由于出摊时期不固定，出摊场所立时，为了买到赵大爷的绿豆糕，彼时在年青东谈主群体中兴起了“逮大爷”行动，来自寰宇各地的网友建起微信群，群内“知情东谈主士”不定时见知他东谈主，“绿豆糕大爷”行将在那边出摊、苟简什么时候到，面前列队有多长……

有东谈主一度将“逮到绿豆糕大爷”视作淄博旅游的一项必打卡隐形副本，若是能抢购到一包绿豆糕，则是一件值得发到支吾平台“傲气”的事情。记者肃肃到，最火热时，肖似的“逮大爷群”数目繁密，其中大批群东谈主数皆在200东谈主以上。同期也有一些外地东谈主，为了吃上绿豆糕，以致欢乐破耗50元傍边的运脚良友购买邮寄到家。

能手气相通诱导了老本的眼睛。据大男儿赵女士回忆，在最火热的两个月里，无数经销商滚滚持续。有东谈主但愿以时刻入股的姿色诱导赵大爷，但愿他交出配方从而将绿豆糕进行量产，再以分红的神情给以赵大爷经济答复。也有老本方但愿成为赵大爷的合营伙伴，雇佣工东谈主匡助赵大爷一齐扩大坐褥，再进行绿豆糕家具代理；或是作念加盟开分店，购买“淄博绿豆糕大爷”这个称号以吸纳顾主.....

更有甚者，还有其他店铺为诱导宾客，邀请赵大爷到店里“镇守”：“就是爸爸什么也无用作念，只需要在他店里呆着供宾客参不雅拍照，就能给咱们出场费。”除此以外，但愿邀请大爷出镜作念直播带货、欢乐帮大爷打造网红形象，开荒宣传团队的企业也相通不计其数。

致富的渠谈仿佛通宵之间多了起来。但赵大爷却并莫得接下老本递来的橄榄枝。他向记者坦言，此前如实有想过通过当代企业化神情扩大坐褥，但由于哀悼量产后的绿豆糕口味下跌，以及扩大坐褥后，销往外省不易保存等原因，最终他莫得和任何一家企业达成合营。“一份绿豆糕就10块钱，销往外地包装储存费皆不啻10元，何苦呢？”

算作男儿的赵女士，相通尊重父亲的采选：“我合计我爸爸更像是中国传统的匠东谈主，他追求的仅仅把东西作念好，而不是像企业家一样去想考，怎么让我方挣更多的钱。”但算作年青一代的赵女士并不知谈这么的采选对错怎么：“好像有好的经销商匡助咱们扩大坐褥，同期保证家具性量，让更多吃到绿豆糕，也未始不是一件善事。”

赵女士告诉记者，她但愿父亲研制的绿豆糕将来能走向更巨大的市集，以致能打出我方的品牌，但最终仍会以父亲的主张为主。不外，在间隔为商家直播带货、或是营销父亲本东谈主、用父躬行身的流量赢利的作念法，父女俩均示意出明确的间隔。

诅咒往日“明后岁月”对热度流失顺从其好意思

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据马蜂窝旅游发布的“2023五一旅游大数据露出”显现，“五一”时间，淄博热度环比增长率居寰宇城市首位，达到605%。但冬季已然驾临。国庆长假事后，这座城市的热度走入下坡路。百度指数中搜索“淄博”的数据标明，本年5月1日“淄博”单日搜索量达到86366次，而到了12月1日搜索量降至1501次，降幅达到98%以上。

城市热渡往日，这片地皮滋补出的城市“网红流量”也随之式微。曾一斤难求绿豆糕，如今也似乎变得无东谈主问津。据赵大爷先容，苟简参预8月末，列队购买绿豆糕的顾主已彰着减少，往日逐日三四箱的产量，在参预9月后也记忆到了开首的一天1箱。到10月后，由于顾主暴减以及天气变冷，赵大爷索性暂停了绿豆糕售卖。

尽管热度不如前，但走在路上，许多东谈主依旧能认出赵大爷来：“如故有许多东谈主跟我打呼叫，人人能认出我，我心里如故很安定。”赵大爷告诉记者，天然线下列队的顾主少了，但平均每天如故会有几名顾主打回电话商量能不行买到绿豆糕。

暂停贸易后，赵大爷的生计记忆了往常。他会应用休息时期去到男儿家里，望望我方的外孙。热度事后，家里孙子辈的孩子也对“网红外公”有了新的意志。赵女士的正上一年事的男儿告诉记者：“我知谈我外公火起来了，咱们学校好多东谈主也知谈他，我合计我外公好利害。”

关于曾“红极一时”的赵大爷而言，他也相通诅咒着往日的“明后岁月”。用他的话来说，红火能带来贸易，能让收入上去，何尝不是件值得安定的事情。但关于热度的流失，赵大爷也并莫得发扬出失意：“热起来本就是惟恐之喜，当今热度下去也很肤浅，我的心态就是顺从其好意思。”

算作男儿的赵女士，也相通莫得对这份稍纵则逝的热度存在太多执念：“往日天然多挣了钱，但两个老东谈主黑天白天地干，咱们其实也不但愿这么永久捏续。”脚下，赵大爷和大娘闲了下来，有了富饶的时期享受天伦之乐，在男儿看来这并不是一种失去。

至于将来的诡计，赵大爷则更多以平凡心对待，他仍旧不但愿用太多元气心灵营销我方：“来年春天到了，绿豆糕会在温煦的时候重回市集银河酷娱全部艺人，至于还能不行再像本年5月时又火一把，那就交给天意吧。”赵大爷说。